プチグルメの食べ歩き紀行

名古屋に行ったのは半年振りでしょうか？
名古屋名物の手羽先を食べ、お土産を購入して帰宅・・・

本日の晩御飯は名古屋名物味噌煮込みうどんです。

北海道では赤味噌はあまり食べないので新鮮味があります。
普通は1人前づつ鍋で煮込み食べるものでしょうが、そんな面倒なことは致しません。

大き目の土鍋で家族全員ですくって食べます。
そう、石狩鍋やちゃんこ鍋のような食べ方です。

鶏肉、豚肉、ねぎにえのきだけ、あげ等を入れぐつぐつ煮込みます。
そして生卵を数個落とし、暫く待ち出来上がりです。

白味噌に馴れている分、赤味噌は新鮮な気分になります。

最後は、土鍋にご飯を入れ、おじやです。
見た目は悪いですが、味は最高！

北海道では既にちらほら雪が舞ったと言います。
寒い中、家族で囲む鍋、これ以上に贅沢な食べ物はないでしょう。

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人間をはじめ殆どの動物は生きる為に何かを食べます。
逆に言えば食べるために生きているといっても良いでしょう。

本日は、出張に行っており、自宅に戻ったのは19時、それから友人のアパート前で焼く肉パーティーをしているとの事で出席しました。
5家族が集まり、12時からやっていたそうですが、解散が21時過ぎ・・・

単に食うだけの生活から、食事はコミュニケーションの場にもなっています。
5家族が馬鹿話を何時間もしていたのです。

このサイトのタイトルにグルメっていう言葉が含まれていますが、そんなの関係なし！
私が美味しかった、不味かったという食べ物をこのブログでは紹介したいと思います。